Nak share resepi Semprit Mak Long
Done by me for the first time wat kuih
ni resepinye...
- 2 cawan mentega
- 1 1/3 cawan gula halus
- 1 cawan tepung gandum
- 1 cawan tepung jagung
- 1 cawan tepung kastard
- 1 biji telur kuning
- 1 c/t esen vanilla
CARA-CARA
- Pukul mentega bersama gula sampai sebati, masukkan esen vanilla, telur kuning dan kacau
- Dalam mangkuk yg lain campur 3 jenis tepung di atas, gaul sehingga betul2 rata
- Masukkan bahan tepung kedalam mangkuk mentega tadi
- Uli sehingga menjadi doh yang tidak melekat di tepi mangkuk (tambahkan 3 jenis tepung tadi jika adunan agak lembut...uli sehingga sebati
- Masukkan kedalam acuan semprit, tekan menjadi bunga dan letakkan ceri merah di tengah2..
- Bakar dalam suhu 135 c selama 20 minit
Credit to Mak Long a.k.a Kak Enon di atas tunjuk ajarnye... =))