SemPrit Mak Long!

Nak share resepi Semprit Mak Long

Done by me for the first time wat kuih

ni resepinye...

1. 2 cawan mentega
2. 1 1/3 cawan gula halus
3. 1 cawan tepung gandum
4. 1 cawan tepung jagung
5. 1 cawan tepung kastard
6. 1 biji telur kuning
7. 1 c/t esen vanilla

CARA-CARA

• Pukul mentega bersama gula sampai sebati, masukkan esen vanilla, telur kuning dan kacau
• Dalam mangkuk yg lain campur 3 jenis tepung di atas, gaul sehingga betul2 rata
• Masukkan bahan tepung kedalam mangkuk mentega tadi
• Uli sehingga menjadi doh yang tidak melekat di tepi mangkuk (tambahkan 3 jenis tepung tadi jika adunan agak lembut...uli sehingga sebati
• Masukkan kedalam acuan semprit, tekan menjadi bunga dan letakkan ceri merah di tengah2..
• Bakar dalam suhu 135 c selama 20 minit

Credit to Mak Long a.k.a Kak Enon di atas tunjuk ajarnye... =))